Kek jelita/ jelita cake
Ini cake kekinian.Resep dasarnya, spt marmer cake. Tp sy lbh suka yg soft n mouist. Jd resep sy buat sendiri,yg penting penampilan Jelita dan rasa lbh enak.
Kek Jelita/ Jelita Cake
Bahan-bahan
-
9 butir telur
-
135 gr gula halus
-
2 sm Tbm/ sp
-
105 gr terigu segitiga biru
-
15 gr maizena
-
15 gr susu bubuk
-
1 st pasta vanilla
-
185 gr butter lelehkan)
Langkah
-
Ayak campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan
-
Kocok telur, gula, tbm, dgn kec tinggi hg kental berjejak
-
Masukkan campuran terigu sedikit2 dgn mixer kec rendah hg rata
-
Terakhir masukkan butter leleh yg sdh dingin. Aduk dgn spatula hg rata
-
Ambil 1/4 adonan putih, beri pewarna biru muda/ sesuai selera.
-
Ambil 2 sm adonan, beri warna pink muda, 2 sm pink tua unt bunga
-
Ambil 1 sm adonan putih beri warna hijau muda, 1 sm hijau tua unt daun
-
Tuang adonan putih ke loyang 24 cm yg sdh dialasi baking paper/ olesan mentega.Lalu tuang atasnya dgn adonan biru muda
-
Dgn bantuan tusuk gigi, buat 3 titik pink muda dan pink tua, lalu dgn bantuan tusuk gigi, 2 adonan pink di putar spy berbentuk bunga
-
Lalu tetesi bwhnya bunga dgn bantuan tusuk gigi, adonan hijau muda, dan hijau tua
-
Lalu panggang d oven suhu 160 derajat api atas bawah selama 15 menit, lalu ganti api bawah 10 menit
EmoticonEmoticon