Tumis Sosis Bakso Telur
Pagi2 mau lauk yang cepat buat temannya makan nasi goreng.
Tumis Sosis Bakso Telur
Bahan-bahan
2-3 porsi
-
2 sosis ayam, potong menyerong
-
5 bola bakso ayam, belah tiga
-
1 butir telur ayam
-
3 siung bawang merah, rajang
-
3 butir bawang putih, geprek cincang
-
1/2 buah bawang bombai, iris
-
Sedikit lada putih bubuk
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdm saus tomat
-
secukupnya saus tiram
-
2 sachet saus sambal
-
Sedikit saus rajarasa
-
Secukupnya minyak goreng
Langkah
-
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis semua bawang-bawang and sampai harum dan layu.
-
Masukkan sosis dan bakso. Tumis sampai agak berkulit, baru masukkan telur, aduk-aduk hingga menjadi orak arik.
-
Tambahkan lada putih bubuk, kecap manis, saus tomat, saus sambal, saus rajarasa, dan saus tiram, aduk merata.
-
Cicipi. Bila sudah pas, matikan kompor, pindah ke piring saji.
EmoticonEmoticon