Papsky (Pepes Ayam Pedas Syeger N Yummy)

Papsky (Pepes Ayam Pedas Syeger N Yummy)

9:45 AM
Papsky (Pepes Ayam Pedas Syeger n Yummy) foto resep utama

Papsky (Pepes Ayam Pedas Syeger n Yummy)

Tadinya aku nitip bawakan ikan nila ma abang sayur,eh ternyata beliau lupa dan tinggal ada ayam separuh badan. Yaudah deh aku beli aja,toh stok lauk juga udah habis😁
Bcoz sulungku lagi bapil,jadi aku sengaja masak kukus/rebus2an dulu...
Kuy disimak moms. Happy cooking moms😘

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 ekor ayam (bb 1,3)
  2. 1 batang serai
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. Kemangi 1 ikat (aku petik tanaman sendiri😁)
  6. 1 tangkai daun pisang kepok uk besar dan lidi/hekter untuk menyematkan daun
  7. Bumbu halus
  8. 8 siung bamer
  9. 4 siung baput
  10. 2 cm jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 sdt merica
  13. 1/2 sdt jintan
  14. 1 ons cabe rawit
  15. 2 btr kemiri
  16. 1 sdm garam
  17. 1/2 bks kaldu ayam

Langkah

  1. Cuci bersih ayam,lalu potong kecil2

  2. Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air 1,5 gayung

  3. Haluskan bumbu halus dengan blender (lebih enak dihaluskan pake cobek sih😁)

  4. Memarkan sereh,lalu potong2 bersama daun salam dan daun jeruk

  5. Campurkan potongan ayam dengan semua bumbu

  6. Bungkus dengan daun pisang lalu tambahkan kemangi dalam setiap bungkus

  7. Ulangi hingga semua habis terbungkus,lalu kukus kurleb 25 menit/sampai matang

  8. Sajikan dengan penuh cinta

OkTa

Artikel Terkait

EmoticonEmoticon

:)
:(
=(
^_^
:D
=D
=)D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p
:ng
Subscribe to: Post Comments (Atom)