 |
| Cara membuat kue semprit |
Bahan-bahan
- 350 Gram Tepung terigu protein sedang.
- 100 Gram Tepung maizena.
- 200 Gram Mentega.
- 200 Gram Gula bubuk.
- 4 Butir telur ambil kuningnya saja.
- 2 Butir telur ambil putihnya saja.
- 50 Gram Sukade/buah kering untuk hiasan.
- 1 Sendok teh vanila bubuk.
- ½ Sendok garam.
- Dan margarin untuk olesan.
Cara membuat
- Kocok mentega dengan ½ bagian gula bubuk hingga mengembang.
- Kemudiam masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai tercampur merata.
- Lalu masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk dan tepung maizena, dan aduk perlahan dengan sendok kayu hingga merata.
- Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk sampai mengembang dan mengeras.
- Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur merata.
- Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang.
- Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin.
- Percantik bagian atasnya dengan menggunakan sukade.
- Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit sampai matang dan kering.
- Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam toples kedap udara.
Selesai.
EmoticonEmoticon